Clik here to view.
Le Stresa, comme une pendule arrêtée…
Combien sont-ils comme ça ? Harry’s bar, Ritz, Tour d’Argent… Les institutions. On pourrait même y glisser le Stresa. Immuable. Pas concerné. Sursautant lorsqu’on parle de lui. Quoi, mes pâtes trop...
View ArticleClik here to view.
Miss Ko, vraiment vous souhaitez y aller ?!
Pfuit, j’espère que vous aurez plus de chance que moi. Le Burger commandé bien cuit était saignant et froid, le black code peu frais et franchement douteux en bouche; les sushis quelconques et...
View ArticleClik here to view.
Première pizza du Cousin : Non solo Pizze !
Une pizza réussie, craquante, fine, où la mozza est chaudement coulée autour de jolis produits est la meilleure amie des faims sauvages, des faims qui vous réveillent comme par surprise. Non solo...
View ArticleClik here to view.
Le Cousin à la recherche de la meilleure pizza à Paris : aujourd’hui Pizza...
Cela faisait un moment que j’en entendais parler : la fameuse auto-proclamée Pizza chic. L’occasion a fini par se présenter et la première surprise a été celle d’une déco en contre-pied. Qui a dit...
View ArticleClik here to view.
Caffé Stern, tout de suite dans l’arbre…
Il y a des adresses qui partent de la sorte: comme des flèches ! C’est le cas du tout nouveau Caffé Stern, la fameuse maison du graveur. Il faut dire aussi que sous la pédale, il y a du beau monde:...
View ArticleClik here to view.
Paris, pizzeria dei Cioppi, pas mal du tout !
On connaissait le Café dei Cioppi, adresse excellente italienne (j’adore) et l’on pouvait imaginer que sa pizzeria serait du même métal. Tout juste . Je me promenais dans le quartier ce lundi et tout...
View ArticleParis. Ritz, la Cosmétique du rêve…
Une soirée au Ritz, c’est irrésistible. Il est 19h30, on se presse à l’entrée. La porte tourne son tambour, ventile la mémoire, laisse resurgir les songes d’un palace inimitable. Sur les marches, un...
View ArticleParis. Passerini, enfin !
Récemment pour M, le supplément du Monde, je suis allé visiter cette adresse… Serait- on enfin de passer une grande étape en France? Cesser de parler de restaurants « italiens », mais de ce qu’ils sont...
View ArticleParis. Daroco, mezzo, mezzo
C’est à se demander si avoir du succès n’est pas une calamité pour un restaurant. Les médias à genoux, la ruée sur les réservations, l’enthousiasme aveugle, les frustrés qui se déchaînent sur les...
View ArticleParis. Zut, j’ai été déçu par East Mamma
Depuis le temps que l’on m’en bassinait les oreilles, mais à chaque fois, la file d’attente (la queue, si vous préférez), m’en dissuadait. Et puis un beau jour, j’ai fait comme tout le monde, j’y suis...
View ArticleParis. Les mystères de Biglove…
C’est vraiment le hit de la saison, un véritable tabac, une clameur, un enthousiasme. Quoi donc ? Les Big, East et Ober Mamma ouverts à Paris par Tigrane Seydoux et Victor Luggeret. Ils font des...
View ArticleParis. Da Grazielle, la meilleure pizza de Paris ?!
Il y a un bon vieux Graal parisien qui ne prendra jamais une ride. Rien que d’écrire son nom fait tourner plus d’un oeil. Activer des pulsions sanguines, des embardées sonores. C’est la pizza, vaste...
View Article
